Objetivos del curso: Formar a las personas que desarrollan su actividad laboral en empresas del sector alimentario y que deben conocer los principios del sistema APPCC para implantarlo o mantenerlo, de acuerdo con la normativa vigente.
Dirigido a : Diplomados, licenciados y profesionales del sector
Capítulo 1. Introducción al sistema APPCC
Capítulo 2. Buenas prácticas y plan de formación
Capítulo 3 . Limpieza y desinfección
Capítulo 4 . El control del agua
Capítulo 5. Trazabilidad “de la granja a la mesa”
Capítulo 6 . Control de proveedores
Capítulo 7 . Las instalaciones y su mantenimiento
Capítulo 8 . El control de plagas y animales indeseables
Anexo. Modelos de documentación y registro
Máster en Seguridad Alimentaria: Sistema APPCC European Quality Formación, Masters y Postgrados OnLine - Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC Con este máster se pret...
Máster Europeo en Seguridad Alimentaria ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC e IFS v.6 + Curso de Buenas Practicas de Higiene y Alimentación European Quality Formación, Masters y Postgrados OnLine - CARACTERISTICAS: Duración: 800 hs. Máximo 1 Año desde el C...
Máster en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria IMF Business School, Masters y Postgrados OnLine - Precio Inicial: 7.800€ Beca: 65% Precio final:2.730€ F... Beca
Curso De Implantación Y Auditoría De Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria ISO 22000 ACEDIS Formación, Cursos de especialización OnLine - La ingesta de productos inadecuados puede suponer importantes dañ... Facilidades de pago
Máster Profesional en Higiene y Seguridad Alimentaria ACEDIS Formación, Masters y Postgrados OnLine - Preservar la salud del consumidor es una prioridad absoluta para ... Facilidades de pago
Cursos de especialización
OnLine ( Toda España )
150 horas
A consultar